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NCM0001A Half Fraser (Demi-Fraser) Broth (ISO) 500g

El caldo Half Fraser (Demi-Fraser) se utiliza con citrato de amonio férrico para el enriquecimiento selectivo de especies de Listeria y no está diseñado para su uso en el diagnóstico de enfermedades u otras afecciones en humanos. Caldo de enriquecimiento primario para el aislamiento de Listeria spp. formulado según la norma ISO 11290. Los componentes selectivos acriflavina y ácido nalidíxico se mezclan en el polvo base y el citrato de amonio férrico se agrega al caldo templado después de la esterilización. El caldo Half Fraser (Demi-Fraser), NCM0001 fue desarrollado para dar mejores resultados para el aislamiento de Listeria spp. con métodos tradicionales y ELISA. Al igual que con el producto hermano, Fraser Broth, NCM0050 los componentes selectivos acriflavina y ácido nalidíxico se mezclan en el polvo base y el citrato de amonio férrico se agrega al caldo templado después del autoclave. Se ha demostrado que este formato proporciona una mejor selectividad con cultivos puros y muestras de alimentos. Además, se observan resultados de ELISA más estables, lo que resulta en menos resultados falsos positivos cuando se omite el citrato de amonio férrico de los medios completos.

Desarrollado como una modificación del medio UVM (NCM0012) y elaborado de acuerdo con la norma ISO 11290, el caldo Fraser es un caldo de enriquecimiento secundario para el aislamiento de Listeria spp. y es similar al caldo Palcam (NCM0049) en que contiene esculina para indicar la presencia de un posible aislado de Listeria. También contiene cloruro de litio en un intento de suprimir el crecimiento de enterococos en el medio (al igual que Palcam). Listeria spp. hidroliza la esculina para formar esculetina, que reacciona con el citrato de amonio férrico dando como resultado un precipitado negro y una reacción positiva visible. Sin embargo, los enterococos también pueden realizar esta reacción, por lo que se requiere una siembra adicional en un medio de aislamiento como el agar cromogénico Harlequin® Listeria (NCM1004).